明前雨后，正是品茶賞茶的好時(shí)節(jié)。昨天下午，由杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)商會(huì)牽頭舉辦的龍井群體種精品茶樣展示活動(dòng)，在雙峰新村舉辦。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示了商會(huì)所屬17個(gè)會(huì)員單位(茶葉企業(yè)及茶葉專業(yè)合作社)報(bào)送的18個(gè)龍井群體種精品茶樣，覆蓋區(qū)域內(nèi)西湖龍井茶、獅峰龍井茶兩大系列產(chǎn)品，其中11個(gè)茶樣為全手工、7個(gè)茶樣為半手工，均于近日炒制而成。鮮葉原料采自龍井村獅峰山周圍各個(gè)山頭，展現(xiàn)出該產(chǎn)區(qū)“獅、龍、云、虎、梅”傳統(tǒng)字號(hào)龍井茶的產(chǎn)品風(fēng)格和優(yōu)良品質(zhì)。

專業(yè)評(píng)茶師在茶樣展示現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，重點(diǎn)介紹了龍井群體種優(yōu)勢(shì)要素和茶樣特色，幫助更多茶葉愛(ài)好者認(rèn)知和鑒賞西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)正宗的龍井群體種產(chǎn)品。據(jù)了解，龍井群體品種與龍井43品種是西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)的兩大當(dāng)家品種。目前，龍井43品種已經(jīng)進(jìn)入開(kāi)采的中后期，而龍井群體品種才剛剛開(kāi)采，它的芽葉大小長(zhǎng)短不一，加工難度較大，但以香氣獨(dú)特、滋味醇爽、馥郁持久而受到不少消費(fèi)者的青睞，同等級(jí)龍井群體種產(chǎn)品比龍井43售價(jià)略高。

“茶葉生長(zhǎng)畏懼強(qiáng)光和高溫，近日杭州晴雨交錯(cuò)、溫度適宜，這對(duì)于龍井群體種的生長(zhǎng)十分有利。”中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所二級(jí)研究員魯成銀掬起一捧茶葉，邊鑒賞邊解釋道，“可以看出今年炒制的龍井群體種扁平光滑，色澤愈發(fā)翠綠嫩黃，質(zhì)量和產(chǎn)量比往年都要好。”

記者了解到，目前西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)的茶園面積達(dá)7400多畝，其中群體種3700多畝，占據(jù)了茶園總面積的一半。(實(shí)習(xí)記者 黃詩(shī)睿)

關(guān)鍵詞： 龍井群體種 精品茶樣 展示活動(dòng) 產(chǎn)量質(zhì)量