8月3日，涪陵榨菜在2021年半年報(bào)投資者線上業(yè)績交流會(huì)上表示，今年上半年原料總體上漲了20%-30%，原料在成本中占比大概40%左右，原料價(jià)格的變化會(huì)對下半年的毛利產(chǎn)生影響。

對于下半年毛利率的變化趨勢，公司表示，因?yàn)樵蟽r(jià)格還需綜合考慮二鹽、三鹽半成品價(jià)格，后續(xù)不斷收購的半成本也會(huì)對原料價(jià)格造成影響，因此下半年毛利率不太好估計(jì)，小幅度的波動(dòng)會(huì)有，但在穩(wěn)健經(jīng)營的背景下，維持在50%以上沒有問題。(記者 郭秀娟 實(shí)習(xí)記者 燕慧)