為落實省、市夏季食品經營安全監(jiān)管工作電視電話會議精神，“6.1”前夕，鶴壁市市場監(jiān)管局聯合市教體局對我市淇濱區(qū)、經開區(qū)、示范區(qū)幼兒園、中小學食堂開展了隨機抽查檢查。

聯合檢查組重點圍繞學校食堂主體責任落實情況、原料采購控制、加工場所及加工制作過程、從業(yè)人員健康與培訓管理、食品留樣、餐用具清洗消毒、備餐等關鍵環(huán)節(jié)開展細致檢查。檢查發(fā)現，大多數學校能夠充分認清學校食堂食品安全工作的重要性與必要性，積極認真落實各項食品安全制度。但也有個別學校存在一定問題，針對這種情況，檢查組現場提出整改要求，并由所在縣(分)局對整改情況予以跟蹤，確保問題整改到位，隱患消除到位。

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